60,6K подписчиков
Все мы помним, что согласно молекулярно-кинетической теории тела при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются. Это объясняется тем, что при увеличении температуры количество соударений частичек увеличивается, что и заставляет конструкцию "растянуться". Ну а при замерзании процесс обратный. И всё бы ничего...Но вода...Она такая вода! Если оставить на морозе банку с водой, то как только вода замерзнет, то банку разорвет в клочья. Может быть вам доводилось слышать, как где-то на балконе в сильные морозы лопаются банки...
2 года назад
41,7K подписчиков
Что произойдет с водой если ее поместить в очень прочный герметичный сосуд и начать замораживать?

При охлаждении воды до 0 Цельсия с притоком холода вода из жидкой фазы начинает переходить в твердую. Но лед обладает плотностью меньшей чем вода. Его объем при той же массе где-то на 10% больше. Беда в том, что в герметично запакованной таре расширяться просто некуда.

И все же в воде появляются первые кристаллики, они начинают сдавливать жидкость. Но вода трудносжимаема, следовательно давление в жидкости начинает быстро увеличиваться.

В момент когда пол объема воды станет льдом, давление в оставшейся жидкости достигнет 2000 атмосфер. С таким давлением вода остается жидкостью и при -20 Цельсия. Если и дальше продолжать снижать температуру, то вода станет превращаться в лед III (всего имеется почти 20 модификаций льда), обладающий иной кристаллической решеткой и плотностью 1,16 г/куб. см.
1 год назад