Внезапный интерес к какому-то занятию и в детстве, и во взрослом возрасте может быть связан с эмоцией или желанием, которые не получается выразить по-другому. Тогда это сублимация. Крайне интересное психологическое явление. Давайте подробнее разберем, что такое сублимация и как ей пользоваться. Часто мы прибегаем к сублимации, потому что нам сложно выражать себя напрямую. Может быть страшно, стыдно и много как ещё. Поэтому, если вам тяжело «быть собой» в этом смысле слова, поговорите с психотерапевтом...

Раньше для хранения продуктов чаще всего использовался метод консервации. При этом неизбежно терялся определённый объём полезных и питательных веществ. Более удобным и безопасным альтернативным методом выступает сублимация. Метод в той или иной форме используется веками, но по-настоящему популярным он стал несколько лет назад. Раньше стоимость этого вида консервирования был достаточно дорогим, сегодня же процесс значительно упрощён. Сублимационная сушка представляет собой процесс очень быстрого обезвоживания...