Привет! Сегодня поговорим о том, что на самом деле происходит с нашим организмом во время длительного голодания. Не о модных диетах, а о серьёзных научных данных — недавно в журнале Nature Metabolism вышла интересная работа международной команды учёных. Разберём её по полочкам — просто и понятно! Вы наверняка слышали, что голодание может быть полезным. Но вот сюрприз: заметные положительные перемены в организме стартуют только после трёх дней без пищи. До этого тело просто перестраивается. Учёные пригласили 12 добровольцев — 5 женщин и 7 мужчин...