Глотка — словно перекрёсток в центре мегаполиса: здесь пересекаются дыхательные и пищеварительные пути, соединяясь с ротовой полостью, носоглоткой и гортанью. Это не просто трубка, по которой «падает» еда — это сложная анатомическая система, состоящая из трёх отделов: носоглотки, ротоглотки и гортаноглотки. На страже иммунитета стоят нёбные миндалины — лимфоидные образования, которые первыми принимают «удар» вирусов, бактерий и аллергенов. При глотании работают более 30 мышц и десятки нервных окончаний, передающих сигналы в мозг...

Боль в горле возникает по многим причинам, некоторые из них могут быть вызваны механическими повреждениями, другие патологическими заболеваниями. В любом случае к своему питанию необходимо подходить ответственно в период недомогания, чтобы не раздражать слизистую оболочку еще больше и не наносить урон здоровью. Причиной боли в горле является отек слизистой и наличие бактерий на мягких тканях, поэтому возникает дискомфортное и болевое ощущение во время глотания. Также, при наличии хронических заболеваний...