Наше настроение зависит не только от того, какие мысли посещают голову, но и от разных физических процессов. Чтобы научиться им управлять, нужно разобраться в механизмах настроения. А после и понять, как его менять, в том числе и с помощью еды. Смене настроения всегда что-то предшествует. Например, случилось событие, которое заставило нас переживать. Это запустило физиологические процессы в организме, и настроение изменилось. И вышло через какую-то эмоцию наружу. То есть, организм реагирует на раздражители особым образом, и выдает настроение как ответ на ситуацию...

Нейромедиаторы — химические вещества, посредством которых в головном мозге передаются импульсы между нейронами. Дофамин и серотонин — два важнейших для психического здоровья нейромедиатора. Они оказывают влияние на наше настроение, память, сон, либидо, аппетит и т...