Блюда, приготовленные в горшочках, приобрели популярность в начале 17 века, когда стали подаваться на царский стол. Готовить эти блюда достаточно просто, так как необходимо только нарезать ингредиенты и выложить их в определенной последовательности. А получается всё особенно нежным и ароматным благодаря тому, что все ингредиенты пропитываются вкусом друг друга за время томления. К тому же при этом способе приготовления хорошо сохраняются питательные вещества. Эти блюда подойдут как для обычного ужина с семьей, так и для праздничного угощения гостей...

Огнеупорные горшочки для духовки удобно использовать для запекания и тушения. Такая посуда равномерно и в то же время достаточно медленно нагревается, долго сохраняет тепло. Приготовленные в ней блюда получаются вкусными и ароматными, также такая кулинарная обработка не требует добавления большого количества масла. Однако, чтобы использовать горшки для запекания было удобно, а процесс приготовления пищи был комфортным, важно правильно выбрать такую посуду. В магазинах можно найти разные варианты горшков...