Блюда в горшочках выглядят очень празднично! На Руси в горшочках готовили много веков назад и даже сейчас в деревнях, в домах, где стоят печи, можно приготовить что-то вкусное в горшке в печи.

Блюда в горшочках очень популярны благодаря своей необычной подаче и особому вкусу, который приобретают продукты, запекаясь и томясь при высоких температурах и создаваемом равномерном прогреве. Сразу в памяти всплывают наши традиционные русские печи, в которых борщ был ароматным и наваристым, пироги пышными и румяными, а каша и жаркое, приготовленные в глиняных горшках, ни с чем не сравнимым по вкусу блюдом. Ну что же, времена меняются, русская печь стала уже прекрасным воспоминанием для городских жителей...