Как и многие другие знаменитые блюда, фондю появилось не от хорошей жизни. Небогатые швейцарцы, коротая тёмные зимние вечера, согревались ужином, продукты для которого буквально скребли по сусекам: залежавшийся сыр, немного вина, чёрствый хлеб. Но соединить всё это они додумались настолько остроумно, что получилось не просто съедобно — а очень вкусно! Классическое сырное фондю — это горячий сырный соус, в который макают кусочки хлеба, мяса и овощей. Как появилось фондю, как его приготовить и какие...

Фондю — это не просто блюдо, а целый ритуал, способный создать атмосферу уюта и тепла. Приготовление фондю дома — это отличный способ провести вечер с друзьями, поделиться впечатлениями и насладиться вкусной едой. В этой статье расскажу, как приготовить фондю, чтобы ваш вечер стал незабываемым. ▎История фондю Фондю имеет швейцарские корни и изначально готовилось из сыра. Существует множество вариаций этого блюда, но основная идея остается неизменной: общение за столом, где каждый может сам взять себе порцию из общей кастрюли...