Полезный для нашего организма овощ сохраняют в затемнённом и прохладном (+5-15°С) месте. Но в условиях квартиры не у всех дачников имеются кладовки или подвалы. Поэтому часть хозяек тыквенный урожай замораживает. Но у многих возникают сомнения в пригодности овощной заготовки после размораживания. Поэтому рассмотрим в обзоре заморозку тыквы на зиму, особенности этого процесса и основные варианты замораживания плодов. Источник: Дачник.RU. Потери полезных качеств от холода и правила замораживания Когда...

Нам на выходных друзья отдали завалявшуюся тыкву (замечу, лежала у них в ящике для овощей на кухне и отлично сохранилась). Отдали нам ее с формулировкой: а что нам с ней делать? Возникает вопрос - А зачем вы ее сажали, поливали, собирали и хранили?)) О пользе и даже необходимости тыквы в конце, а пока мои блюда из тыквы или ответ, что делаю с ней я. Учитываем, что, как только вы разрезали тыкву или даже просто воткнули в нее нож, срок ее жизни начнет истекать, это она в погребе целая лежит и хранится по полгода, разрезанная в холодильнике протянет не долго...