Очень простая, вкусная и эффектная в подаче закуска — рулетики из ветчины. Что может быть проще, чем к праздничному столу завернуть в тонкие мягкие ломтики ветчины вкусную начинку и разложить красиво на тарелке...

Довольно популярным видом выпечки считается немецкий пирог киш с ветчиной и сыром. Он готовится из рубленного теста, которое по своей текстуре напоминает песочную основу, дополняется начинкой. Особенностью киша является то, что пирог выпекают открытым, а начинку покрывают специальной заливкой из яиц, сливок и сыра. Заливка связывает все компоненты и делает пирог однородным по текстуре. Киш считается универсальным типом выпечки. Он хорош, как в горячем, так и в холодном виде. Его можно подавать в качестве самостоятельного блюда или сочетать с различными горячими и первыми блюдами...