Оленина славится своей нежностью, своеобразным вкусом, отличным от остальных видов мяса, а также диетическими свойствами. Продукт поистине уникальный, ведь для жителей севера он является обыденным, а для остальных считается настоящим деликатесом. Как бы оно не было именно для вас, мы абсолютно точно советуем приготовить этот продукт по нашему рецепту. Итак, для приготовления оленины с грибами вам потребуется: · Оленина · Грибы (белый гриб, подосиновик) · Лук · Чеснок · Укроп · Смородина · Растительное...

Оленина пользуется большим спросом у гурманов во всем мире. Блюда из оленя подаются в самых роскошных ресторанах и с таким же успехом готовятся дома. Правда для того чтобы правильно приготовить оленину нужно знать некоторые особенности выбора, разделки и термической обработки дикого мяса. Об этом и расскажем подробнее. В чем преимущества оленины Так почему именно оленина? Что есть такого в этом мясе, что ему поют дифирамбы и советуют попробовать хотя бы раз в жизни? Ответ прост. Во-первых, его вкус, который заметно отличается от домашней, и уже порядком приевшейся свинины и говядины...