Корень сельдерея — уникальный овощ с ореховым вкусом и ароматом, который способен преобразить любое блюдо. Если вы проходили мимо него в магазине, эта статья для вас! Мы собрали 10 рецептов, от супов-пюре до нежных котлет, которые докажут, что сельдерей — это не только хрустящий стебель, но и корень, достойный стать звездой вашей кухни. Идея: Идеальное осеннее блюдо, где сладость груши балансирует земляной вкус сельдерея, создавая утонченную гармонию. Сложность: ★★☆☆☆ Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговый рецепт: Идея: Альтернатива классическим картофельным оладьям...

Что приготовить из сельдерея? Из корня Корень едят как отдельно, так и с добавками и в составе различных блюд. Его жарят с морковью, картофелем, подают как гарнир к мясу, а еще используют в народной медицине как основу для настоев, отваров, мазей. Растение лечит простуду, кожные высыпания, восстанавливает аппетит. Чтобы вся польза сохранилась, не подвергайте плод термической обработке. Полезный сок В пищу и в качестве лекарства употребляют сырой сок. Он ускоряет процесс пищеварения и нормализует аппетит...