Привет, Друзья, Коллеги, Единомышленники и Союзники! Я всегда с недоверием смотрел на кокосы, которые продаются в наших супермаркетах. Нет возможности получить ответы на многие вопросы. Где и когда они выросли? Как они хранились и как перемещались по миру? Внутри находится какая-то жидкость и пригодна ли она к употреблению? Можно ли их покупать? Оснований для сомнений не становится меньше. Я нашёл ответы на все свои вопросы, когда путешествовал по Мексике. В этой стране кокосы произрастают и имеют возможность в естественных условиях полностью созреть...

На прилавках магазинов сейчас можно легко купить кокос. Вот только встает вопрос как выбрать, как очистить, что из него можно сделать и стоит ли оно вообще того? Могу однозначно сказать, что стоит и поделиться зачем он такой нужен, чего можно приготовить. Итак, когда я выбираю орех кокос, то обращаю внимание на некоторые моменты. Прежде всего, смотрю насколько он сухой, сухой ли хвостик, сухие ли углубления (вот эти 3 темных пятнышка, что на фото ниже), не проминаются ли они, нет ли гнили, сколов...