Горох готовят редко, а зря. Ведь это очень легко и просто, а главное вкусно и полезно. Горох – это универсальный ингредиент, который может быть использован в различных блюдах, от простых гарниров до сложных супов. Однако, несмотря на его универсальность, многие люди избегают продукт. Вероятно, опасаясь, что варка продлится слишком долго... Но что если мы скажем вам, что есть рецепты и быстрые, и необычные, и особенные? Секретом делится шеф-повар Максим Лаврентьев. “Готовить горох может быть легко и быстро, если знать несколько простых приемов...

Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...