Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...

Решила я провести некоторые эксперименты с горохом и вот что у меня получилось! Удачная попытка: И абсолютно неудачная попытка: Зато у меня появился опыт, с которым вы сможете избежать ошибок и накормить всех необычными котлетками. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: Горох - 450 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец по вкусу Сушеная зелень укропа Масло (раст. или слив.) для жарки Панировочные сухари 1. Замачиваем горох на ночь (8 часов). Я использовала дробленый (половинки)...