Хочу поделится с вами рецептом приготовления вкусной фунчозы, которую я готовлю довольно часто на ужин. Этот простой рецепт поможет быстро накормить всех потрясающим ужином. И конечно немаловажно, что это блюдо не отнимет у вас много времени для его приготовления...

Чтобы приготовить вкусный салат с фунчозой или закуску, прежде всего, эту лапшу нужно правильно отварить. Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду, если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную – опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более 3-4 минут. ПЕРЕВАРЕННАЯ ФУНЧОЗА будет раскисшей, а недоваренная прилипнет к зубам, правильно отваренная стеклянная лапша мягкая, но слегка хрустящая...