Праздничный стол сложно представить без закусок. Именно с них начинается застолье, а удачно подобранные блюда помогают создать ощущение настоящего праздника даже без дорогих продуктов и сложных рецептов. Необязательно весь день проводить на кухне: из сыра, яиц, овощей, рыбы, курицы и обычного лаваша можно приготовить аппетитные закуски, которые будут выглядеть эффектно и понравятся гостям. Главный секрет — сочетать разные вкусы и форматы: что-то намазать на хлеб, что-то подать порционно, а что-то красиво разложить на общем блюде...

Новый год — не за горами, самое время задуматься о меню застолья. У каждого знака Зодиака свои предпочтения. Перед торжеством не хочется проводить время в магазинных очередях, мучительно выбирать блюда, долго стоять у плиты. «Красный Север» собрал рецепты простых блюд, которые устроят такие разные по характеру знаки Зодиака. Овны любят поострее, поэтому для них будет подарком жгучее блюдо. Им придется по вкусу жареная курочка с острым перцем. Курицу режут тонкой соломкой, обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета, посыпают перцем и приправами...