Это один из любимых рецептов в нашей семье. Детям нравится потому что вкусно, а мне ещё и потому, что просто и быстро делать. Итак начнём. Берём свиной карбонад и режем его на стейки толщиной 1,5 см. Нам потребуется 6 стейков. Отбиваем эти стейки с обеих сторон. Теперь солим, перчим их по вкусу и посыпаем специями. У меня сладкая паприка и хмели-сунели. Теперь берём форму (22 * 26 см) и на дно формы выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Сверху на лук выкладываем подготовленные куски мяса...

Мне очень нравится этот способ приготовления свинины. Мясо получается вкусным, ароматным, мягким, красивого аппетитного цвета. Готовится оно довольно быстро и без особых хлопот. Вполне подойдет на горячее на праздничный стол (не отнимет много времени у хозяйки), но можно приготовить и на обычный ужин, подать с рисом или макаронами. Приготовить не сложно даже после работы. Продукты же все доступные. Нам потребуется: Свинина без кости 600г Лук 3 шт Паприка молотая 2 ст.л. Масло растительное 2-3 ст...