Эти блюда интересные и быстрые в приготовлении, сочные, вкусные и красивые. К ним подходит любой гарнир из круп, макарон или овощей. Два блюда готовлю на плите, а одно в духовке, но оно тоже быстро готовится. И на подготовку их уходят считанные минуты. 1. Очень быстрое блюдо из свинины на сковороде. Свинину (300 г, мякоть) нарезаем тонкими средними кусочками и выкладываем в горячее растительное масло (2 ст. л.) на сковороду. Можно брать любую часть, у меня лопатка. Обжариваем на сильном огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой стороны...

Это один из любимых рецептов в нашей семье. Детям нравится потому что вкусно, а мне ещё и потому, что просто и быстро делать. Итак начнём. Берём свиной карбонад и режем его на стейки толщиной 1,5 см. Нам потребуется 6 стейков. Отбиваем эти стейки с обеих сторон. Теперь солим, перчим их по вкусу и посыпаем специями. У меня сладкая паприка и хмели-сунели. Теперь берём форму (22 * 26 см) и на дно формы выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Сверху на лук выкладываем подготовленные куски мяса...