[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортеры программы «Живая еда» нашли и протестировали пять необычных рецептов для пикника. Рыба на зубочистках Первую идею подсказал видеоблогер из Карелии Павел Кудрявцев. Филе красной рыбы нужно натереть оливковым маслом с крупной солью и зеленью (подойдут розмарин и тимьян), сбрызнуть лимонным соком, поперчить, добавить чеснок, приколоть к доске зубочистками и расположить у открытого огня. Угольный мангал вместо пламени извергает только жар, поэтому готовиться на нем будет дольше...

Так уж у нас повелось, что выезд с друзьями и родными на природу всегда строится вокруг еды. Даже если не планируется шашлык, всё равно надо чем-то закусывать (в любом смысле этого слова) — желательно красиво, вкусно и безопасно. Мы подготовили несколько интересных идей! Фитнес-тренеры Женя и Муса обожают отдых с семьями на природе, и готовить тоже любят — Женя десять лет проработал в ресторане поваром, а Муса, ещё когда жил в Алжире, трудился в местной пекарне. Два друга с интересом согласились опробовать несколько рецептов, которые показались нам любопытными...