Гречка часто стоит на полке «на всякий случай», но когда доходит до готовки, её обычно варят как гарнир и ставят рядом с котлетой или сосиской. В итоге продукт вроде полезный и сытный, а блюдо снова получается скучным. На самом деле из гречки можно приготовить не только кашу. Она хорошо работает в обеде и ужине: с курицей, фаршем, яйцом, грибами, овощами, фасолью, в супе и даже в запеканке из остатков. Главный нюанс у гречки такой: если оставить её без соуса, овощей или сытной добавки, она быстро становится сухой...