На Крещение (19 января) традиционно готовят постные и праздничные блюда, так как накануне праздника, 18 января, соблюдается строгий пост (Крещенский сочельник). В сам день Крещения пост отменяется, но многие предпочитают сохранять умеренность в еде, уделяя больше внимания духовной стороне праздника...