"ГюлюклЮ чорбасы" — густой, наваристый, ароматный суп с мелкими фрикадельками - "розами", в прошлом году был запатентован как кулинарное наследие Аланьи, т.е. стал местным брендом. Это значит, что в маленьком, симпатичном музее традиционной кухни (который вот-вот откроется в одном из отреставрированных исторических особняков на крепости Аланьи) часть экспозиции будет посвящена старинному праздничному супу, по вкусу и консистенции напоминающему солянку. О рецепте и традиции В составе Gülüklü çorbası...

1. Оладьи из кабачков под сливочно-горчичным соусом Кабачки,— это отличный продукт. Во-первых, они являются основой правильного питания, ведь содержат множество витаминов и полезных веществ. Во-вторых, это сытный, но при этом низкокалорийный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе тех, кто стремится избавиться от парочки лишних килограммов. Предлагаем отличный рецепт, который понравится всем любителям правильного питания. 2. Запеченный картофель с розмарином и чесноком 3...