Утро 1 января — особенное. Дел нет, настроение праздничное, а холодильник ломится от вкусностей. Правда, одними бутербродами с икрой семья сыта не будет. Пользовательница "Едим Дома" предложила свой вариант зимнего завтрака. По сути, это омлет, но очень сытный и по-новогоднему яркий. Кулинар обычно готовит его 31 декабря, но на 1 января тоже подойдет! Омлет можно назвать оптимальным блюдом для посленовогоднего утра: в нем есть белок, немного жиров и углеводов, которые зарядят энергией на весь день...