Приготовить картошку с мясом на обед для всей семьи хорошее решение. Толстые стенки казана делают блюдо ароматнее и сочнее в сравнении с аналогичным, сделанным в обычной кастрюле или сотейнике. Общие затраты времени – около 2-х часов. Если готовить с курицей, то время приготовления уменьшается на 1 час. Для тушения в казане подойдет любое мясо: свинина, говядина, курица, баранина или другое. От выбора вида мяса зависит время приготовления блюда и нотки вкуса, в силу доступности и простоты обработки чаще других вариантов используется свинина...

Представляю вам рецепт простого в приготовлении и вкусного блюда из картошки и курицы. Основной акцент в этом люде сделан на кефирный маринад. Курица получается зажаристой, сочной, а картошка мягкой. Приготовление ✅ Берем курицу (у меня голени), моем, обсушиваем. По желанию можно удалить кожицу. ✅ Далее, выливаем кефир в чашу, добавляем к нему черный перец, паприку, молотый кориандр и соль. ✅ Измельчаем чеснок, также добавляем к кефиру и все хорошо перемешиваем. ✅ Заливаем маринадом курицу, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодном месте на 2-3 часа...