Новый год — праздник, когда хочется удивить гостей и порадовать близких. Предлагаем продуманное меню: от закусок до десерта. Акцент — на гармоничное сочетание вкусов, удобство подачи и разумный баланс между «классикой» и свежими идеями. Задача закусок — разжечь аппетит, не перегружая желудок. Выбирайте порционные варианты и яркую подачу. Совет: подготовьте закуски заранее, оставьте в холодильнике. Перед подачей — быстро оформите и выставьте на стол. Выбирайте 2–3 салата разной текстуры: один сытный, один лёгкий, один с ярким вкусовым акцентом...

К праздничному столу стоит подготовить разнообразные блюда, чтобы угодить всем гостям и создать атмосферу уюта и торжества. Начните с закусок: на холодный стол можно разместить нарезку из разных сыров и колбас, шпинатный тарт с фетой и соленые огурцы. Также хорошо подойдут канапе с семгой и кремом из авокадо. Основное блюдо — важная составляющая. Опробуйте запеченную утку с яблоками или индейку, фаршированную грибами и орехами, которые станут настоящей звездой вашего стола...