Чем хорош этот рецепт? Тем, что вы получаете два блюда в одной кастрюльке. У вас будут фаршированные перцы и гарнир к любому блюду. Готовим фаршированные перцы по основному рецепту. Морковь с луком пережариваем на сковороде в растительном масле. Рис отвариваем до полуготовности и перемешиваем с овощной заправкой. Перцы необходимо обдать горячей водой, так они станут мягче, и вы их легко очистите от семян, не повредив сам перец. А от очень важно, когда вы начнете перцы начинять. Перчики начинили и теперь переходим к другому блюду...

Не нужно быть профессиональным кулинаром с многолетним стажем, чтобы приготовить вкусные и сочные фаршированные перчики. Достаточно знать лишь пару нюансов, про которые я ми хочу рассказать в данной публикации. Подготовка перцев Большинство хозяек просто срезают с овощей плодоножку, извлекают внутренности, считая, что на этого достаточно. Однако, если вы опустите после этого перцы в кипяток на 5 минут, в котором растворить соль, то будете приятно удивлены результатом. После этой процедуры перцы становятся значительно мягче и нежнее...