Приветствую, друзья! Сейчас в изобилии на наших грядках подросли зеленные культуры. Ну, понятно, сделали салатик с редисом, посыпали лучком с укропчиком. А куда девать все остальное? С недоумением вижу, как многие садоводы бросились сушить весеннюю зелень и консервировать. Да, ранняя зелень больше всего содержит полезных веществ, но почему ее надо сушить? разумнее, мне кажется, именно ранние зеленные культуры съесть в живом виде. Предвижу возражения: много ее не съешь, да и пресная она, невкусная, быстро надоедает...

Уж простите за тавтологию. Расскажу, как быстро и вкусно приготовить салаты с разными ингредиентами и заправками на основе листьев салата. Зеленые салаты прекрасно уживаются в летний период, их полно и на огороде, и в магазине. А их доступность дает возможность пополнить свой организм витаминами. Я обожаю салаты и готовить, и есть, а еще придумывать к ним разные заправки. 1. Салат из листьев салата, редиски и яиц. Ингредиенты Приготовление Листья салата вымыть и обсушить. Если они небольшие можно сразу кинуть в салатницу...