Бывает так: стоишь у полки с зеленью и понимаешь — хочется простого, свежего, но чтобы не «трава с маслом», а настоящее удовольствие. Зелёный салат — не просто гарнир: это лёгкая закуска и яркий акцент к мясу. А за 6500 годами истории латука скрывается столько вариаций вкуса, что скучать не придётся. Латук — одно из первых листовых растений, которые человек начал выращивать целенаправленно: его возделывали в Древнем Египте ещё в 4500 г. до н.э. Сегодня в магазине десятки видов: руккола с перечной остринкой, шпинат с мягкой сладостью, романо с благородной горчинкой...

Друзья, лето – время легких, полезных и сезонных рецептов. Сегодня подготовила для вас простую и оригинальную подборку летних блюд из зеленых овощей. Предлагаю вам не самые привычные решения для переработки сезонных продуктов, но однозначно легкие в повторении и очень вкусные. Эти проверенные временем сезонные блюда точно стоит повторить этим летом, ведь в них столько яркости, пользы, красоты. Всё просто и со вкусом, а главное быстро и сочно. Присоединяйтесь, готовьте со Смаком и будьте здоровы!...