Продукт, который всегда в избытке на Пасху, – конечно, вареные яйца. Практически каждый хотя бы раз хватался за голову с вопросом, что делать с таким количеством. Замораживать – плохая идея (теряются вкус и польза), а в холодильнике их можно хранить 14-20 дней...

Если у вас после Пасхи осталось много вареных яиц, используйте их для приготовления оригинальных закусок и соусов. Сыр и зелень, чеснок и маринованные огурчики, запеченный перец и каперсы - яркие кулинарные идеи для вашего весеннего настроения! Итак, просто добавьте рубленые яйца к каждому из предложенных вариантов: 1. Сырный соус: взбейте блендером пахучий сыр с натуральным йогуртом в соотношении 1:2, нарежьте в соус зелени по вкусу. 2. Домашний майонез с зеленью: превратите смесь петрушки с другими ароматными травами блендером в пюре и смешайте с майонезом в соотношении 1:2...