Тыква – сезонный овощ, богатый витаминами и доступный по цене. Я, дачница со стажем, каждый год сажаю тыкву на своем огороде. Она неприхотлива в уходе и хранении, поэтому едим ее всю зиму. И сегодня хочу вам показать, что тыкву можно не только запекать, делать с ней суп-пюре и пироги, но и много чего другого, не менее вкусного и интересного. В приготовлении блюд из тыквы часто приходится пользоваться миксером. У меня вот такой компактный из магазина «Победа», служит мне верой и правдой не первый год...

Очень ароматный, простой в приготовлении, из доступных продуктов, с влажной и пористой текстурой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыквенное пюре: тыква - 300 г вода - 3 ст.л. Бисквитное тесто: тыквенное пюре - 300 г сахар - 100 г сметана - 130 г мёд - 2 ст.л. растительное масло - 80 мл яйца - 2 шт. мука - 250 г соль - 1/4 ч.л. разрыхлитель - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. корица молотая - 1 ч.л. чернослив - 90 г Крошка: сливочное масло - 20 г сахар - 2 ст.л. мука - 0,5 ст.л. корица молотая - 0,5 ч.л. грецкие орехи - 40 г На первый взгляд сразу и не поймёшь, что в начинке присутствует тыква...