У меня есть продукты, которые чётко ассоциируются с детством. Вареники с вишней уносят меня в уже далёкое начало нулевых: мы собираем у бабушки вишню, растущую прямо у порога дома, и потом лепим вареники. Ароматная тыквенная каша с мёдом тоже напоминает о беззаботном детстве. И, конечно, творог – мой самый любимый продукт из детства. У меня есть одно очень яркое воспоминание. Думаю, что мне было лет 5, потому что в школу я точно ещё не ходила. Приблизительно была в этом возрасте, когда мои бабушка и дедушка переехали в соседний посёлок...

Творожный завтрак имеет много преимуществ перед завтраком с бутербродами или сладкими булочками. Во-первых, творог отличный источник белка, во-вторых, в нем содержится множество полезных веществ: витамины группы B, E, C, A, PP, натрий, магний, калий, железо, кальций и фосфор. Творог — источник триптофана, вещества, из которого синтезируется серотонин, гормон радости и удовольствия. «Творог способствует укреплению костей, восстановлению работы кишечника, улучшает состояние сосудов, помогает ускорить...