Сегодня у меня замечательный рецепт творожных ватрушек для диабетиков и любителей ПП с начинкой из творога и клюквы. Тесто для них делается из творога, овсяной муки (можно использовать ячменную, муку зеленой гречки или нутовую) и яиц. Для начинки можно взять любые ягоды по вашему вкусу. У меня замороженная клюква. Вкус ватрушек кисло-сладкий. Ватрушки по этому рецепту я буду готовить не раз. Очень вкусная, а, главное, полезная выпечка. Можно диабетикам, да и тем, кто внимательно относится к своему питанию...

Творог я люблю в любом виде. Ведь из него можно приготовить так много вкусного: сырники, запеканки, вареники, десерты. А сегодня у меня нежное творожное суфле с иргой. Ягода сладкая, не водянистая – идеально подойдет для творожного суфле. Он получается такой нежный и вкусный, что понравится и деткам, и взрослым, а также его можно есть диабетикам. Ингредиенты для приготовления творожного суфле творог – 200 граммов; сметана – 2 большие ложки; молоко – 200 мл.; желатин – 1 большая ложка; сахарозаменитель – по вкусу; ирга замороженная – 1 стакан...