Когда в магазине мне попадается хорошая по цене и качеству обрезь лосося, всегда беру с запасом. Обычно это брюшки (или теша). Иногда встречаются спинки. Главный аргумент в пользу покупки этого продукта - цена. Обрезь в несколько раз дешевле, чем целая тушка, и уж тем более, чем стейки или филе. При этом польза всё равно огромная. Брюшки лосося содержат полный перечень полезных веществ, необходимых человеку, в том числе незаменимые жирные кислоты омега-3. Итак, что приготовить из обрези лосося? Сегодня хочу предложить вам 3 своих любимых варианта...

Блин, пришла с тарелкой за комп, что не удивительно, уронила её на пол! Хорошо не на себя и убирать не надо, потому что собаки съели. Хочу вам рассказать, как ещё использую куриную обрезь и как сделать дешёвую свиную печень по 125 рублей мягкой...