Доброго дня, Вам, дорогие читатели канала "Как вкусно! С Ириной Юхновец"! Я рада приветствовать как постоянных поклонников моего творчества, так и новых посетителей канала! Сегодня у мужа появилось время, и он приготовил свиной окорок по своему особому рецепту. Пока он колдовал над куском мяса, я тихонько снимала процесс на камеру. Мясо промыл, хорошо обсушил и сделал много-много проколов острым, узким ножом. Чем их больше, тем лучше маринад проникнет в толщу мяса, тем вкуснее оно получится. Понадобилось много чеснока, муж берет 10-12 зубочков...

Муж готовит мясо так, что его можно без преувеличений назвать таящим во рту. А соус настолько вкусный, что хочется его вымакать до последней капельки. Рецепт в стиле грузинской кухни, ну очень яркий и вкусный. Это шикарное мясо с подливой сочетается совершенно с любым гарниром. Способ приготовления простейший. Показываем вариант со свининой, но говядина тоже прекрасно подойдет. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Мясо можно взять от любой части, у нас кусочек от свиного окорока...