Друзья, всем привет. Наша сегодняшняя статья о мясе, а готовить мы будем вкусные блюда из свинины. Как говорит моя тёща: "Свинина беспроигрышный вариант". И действительно, если не оглядываться на разные традиции и религии, которые относятся к данному мясу отрицательно, в целом, свинина не плоха. Это мясо почти всегда получается мягким и сочным, ну а если ее потушить в соусе, м-м-м - это просто объедение. Как мы выбирали рецепты для этой подборки? На нашем сайте есть огромная подборка из 140 рецептов с различными способами тушения свинины...

Жаркое из свинины в медовой глазури на ужин для вашей семьи. Приготовление: Вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками мясо свинины. Выложить кусочки мяса в глубокую миску добавить кукурузный крахмал, соевый соус, разрыхлитель теста, столовый уксус, соль и порошок чёрного перца. Смешайте все ингредиенты, накройте плёнкой и оставьте мариноваться на 2 часа в холодильнике. Разогреть растительное масло для фритюра в глубокой сковородке. Обжарить кусочки маринованной свинины на среднем огне до светло-золотисто цвета — это будет 80% прожарки...