Свинина на сковороде с луком Ингредиенты: Мясо хорошо промыть под струей воды, удалить пленки и возможные прожилки. Нарезать кусочками среднего размера. Лук нарезать полукольцами или мелким кубиком – все зависит от предпочтений хозяйки. Слегка разогреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки свинины и дождаться, пока мясо даст сок. Томить свинину 5-7 минут, а затем добавить растительное масло, высыпать на сковороду лук. Тушить в течение 15-20 минут. За 5 минут до конца готовки добавить измельченный чеснок и приправы, закрыть крышкой...

1. Свинина на сковороде с оливками и цукини Ингредиенты Приготовление Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками. Чеснок измельчите. Листья базилика отделите от стеблей. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, паприку, мёд, чеснок, соль, перец, орегано и майоран. Сложите мясо в пакет. Залейте соусом, перемешайте и оставьте в холодильнике на 20–30 минут. Нагрейте сковороду на среднем огне и без масла подрумяньте лук за 2–3 минуты...