Если вы любите корневой сельдерей, то наверняка знаете немало способов вкусно приготовить этот корнеплод. Мы и сушим сельдерей, и в суп добавляем. Но чаще всего готовим два очень простых, но вкусных блюда из свежего сельдерея. По вкусу мне напоминает жареную картошку, но с лимонным привкусом. Звучит странно, но как гарнир - блюдо отличное. Тем более, что готовится легко и просто. - клубень сельдерея; - мука; - растительное масло; - соль, перец по вкусу. Сельдерей моем, чистим, режем соломкой. Сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут...

Сельдерей – это очень интересный овощ. Он делится на несколько подвидов. Думая над тем, что приготовить из сельдерея, следует опираться не только на список имеющихся продуктов для блюда, но и правильно подбирать сам вид овоща. Использование сельдерея в разных блюдах Сельдерей может быть листовым, корневым или же черешковым. - Корни сельдерея чаще всего используют вместо приправы к различным блюдам. Достаточно мелко перетереть их и добавить к основным ингредиентам. - Листочки овоща станут отличным ароматным дополнением к горячим блюдам, к примеру, к супам и кашам...