Привет, друзья! Наверное многие из вас хоть иногда, но сталкивались с такой проблемой, когда нужно готовить, но хочется чего-то необычного и в то же время вкусного. Вариантов море, на самом деле. Но порой хочется чего-то из определенных продуктов. Вот я например открыла для себя очень вкусный рецепт из свиной шеи. Вообще обожаю свиную шею, мясо у нее сочное, нежное и очень вкусное. Рецепт очень простой и ингредиенты самые обычные, которые есть в каждом доме. Для того чтобы приготовить это шикарное...

Свиная шея — один из самых лучших и вкусных отрубов туши. А все потому, что там содержится много жира, есть фасциальная ткань, а сами мышцы не слишком много напрягались, поэтому мышечные волокна мягкие. И в целом этот кусок из серии: «сам тает во рту». Поэтому его легко приготовить. Чаще всего свиную шею запекают. А еще это отличное мясо для шашлыка. Но пока на улице еще лежат сугробы, мы покупаем свиную шею, чтобы быстро приготовить ее дома. Свинина с чесноком и горчицей Самый простой и не хлопотный способ приготовления свиной шеи...