Самые удачные рецепты вкуснейших блюд из любимой огородной зелени. Ярко, полезно и очень вкусно! Удивительный факт, но кислый зеленый щавель - родственник гречки. Оба из одного семейства под названием «Гречишные»...

В этом году мы с мужем решили остановить бесконтрольный рост щавеля🌿 по всему участку и культурно посадили его в грядку. Щавель проникся, тем более, что грядки у нас не простые, а золотые и теперь смирно сидит в отведенном ему пространстве. С блюдами из щавеля у меня обычно отношения, как к картошке из фильма "Девчата": -Из картошки знаешь сколько можно блюд приготовить? -Ну сколько? Жареная и пюре. Так и я: ну что можно сделать с щавелем? Ну суп сварить да заморозить. Ан нет, не только. Номер раз: щавелевый суп, он же Жора, он же Гога зелёный борщ, зеленые щи, зеленый суп...