В этом году мы с мужем решили остановить бесконтрольный рост щавеля🌿 по всему участку и культурно посадили его в грядку. Щавель проникся, тем более, что грядки у нас не простые, а золотые и теперь смирно сидит в отведенном ему пространстве. С блюдами из щавеля у меня обычно отношения, как к картошке из фильма "Девчата": -Из картошки знаешь сколько можно блюд приготовить? -Ну сколько? Жареная и пюре. Так и я: ну что можно сделать с щавелем? Ну суп сварить да заморозить. Ан нет, не только. Номер раз: щавелевый суп, он же Жора, он же Гога зелёный борщ, зеленые щи, зеленый суп...

Что приготовить из щавеля? Существует множество различных рецептов приготовления блюд из щавеля – это травяной растительный продукт, который обладает кисло-горьким вкусом и свежим ароматом. Щавель обогащен витаминами и минералами, поэтому является полезным и питательным продуктом. Один из самых популярных способов использования щавеля – это приготовление супа. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: - 200 г щавеля;- 2 картофелины;- 1 луковица;- 2 столовые ложки растительного масла;- соль, перец по вкусу...