Что приготовить из сома
Что приготовить из сома Сом – крупная рыба, популярная в кулинарии многих стран мира. Она отличается нежным мясом и особым вкусом, что делает ее идеальным ингредиентом для различных блюд. Если у вас есть свежий сом или его филе, вы можете приготовить из него много интересных и вкусных блюд. Один из самых простых способов приготовления сома – это запечь его. Для этого нужно нарезать филе на порционные кусочки, посыпать их специями (например, солью, перцем, чесноком) и запечь в духовке до золотистой корочки...
233 читали · 2 года назад
Что приготовить из сома: необычная уха
Если у вас есть сом, то самой сложной задачей будет выбрать один из множества рецептов блюд из него. Да, именно выбор создаст больше всего сложностей – ведь сома не придется очищать от чешуи, у него нет ни колючих плавников, ни мелких косточек. Его придется только тщательно вымыть и извлечь внутренности. Прежде всего, отделите голову и хвост – это основа потрясающей ухи. Если удалить сразу жабры, то рыбный бульон не будет иметь никаких сомнительных запахов и привкусов. Версий ухи известно множество,...