Рубленый фарш — это совершенно другой уровень кулинарного мастерства! В отличие от обычного магазинного фарша, рубленое мясо сохраняет структуру, дает более насыщенный вкус и открывает новые горизонты для творчества на кухне. Если вы хотите удивить семью и гостей по-настоящему вкусными блюдами, то эта статья станет вашим незаменимым помощником. Рубленый фарш кардинально отличается от привычного молотого. Его готовят, мелко нарезая мясо острым ножом, а не пропуская через мясорубку. Такой способ обработки сохраняет волокнистую структуру мяса и делает блюда более сочными и ароматными...

Если в холодильнике есть хоть немного курицы – ты точно не пропадешь без сытного и вкусного блюда. Когда филе надоело, а тратить время на ножки или крылышки нет желания, то в дело идет фарш. А уж сколько всего интересного из него можно сделать! Делимся 5 вкусными рецептами, что приготовить из куриного фарша! ✅ Тефтели из куриного фарша в молочном соусе Тебе понадобится: 🔸750 г куриного фарша, 🔸 500 мл молока, 🔸15 г муки, 🔸100 г плавленого сыра, 🔸1 луковица, 🔸1 зубчик чеснока, 🔸80 г батона, 🔸по 25 г сливочного и растительного масла, 🔸150 мл воды, 🔸специи...