Рубленый фарш — это совершенно другой уровень кулинарного мастерства! В отличие от обычного магазинного фарша, рубленое мясо сохраняет структуру, дает более насыщенный вкус и открывает новые горизонты для творчества на кухне. Если вы хотите удивить семью и гостей по-настоящему вкусными блюдами, то эта статья станет вашим незаменимым помощником. Рубленый фарш кардинально отличается от привычного молотого. Его готовят, мелко нарезая мясо острым ножом, а не пропуская через мясорубку. Такой способ обработки сохраняет волокнистую структуру мяса и делает блюда более сочными и ароматными...

Предлагаю три простых рецепта из куриного фарша. Последнее время практические только из него и готовлю, а если быть более точной, то фарш делаю из филе куриной грудки. Спасибо всем, кто делится моими рецептами в соцсетях. ЗДЕСЬ много простых и вкусных рецептов, а если не хочется читать, то их можно посмотреть или ЗДЕСЬ или ЗДЕСЬ И так, РЕЦЕПТ № 1 Куриный рулет. Отличный вариант, как для ужина, (не нужно лепить, а потом жарить котлеты), так и для праздника, можно подать в качестве холодной закуски...