Обнаружила в холодильнике беспощадно просроченную ряженку. Настолько просроченную, что даже как-то неловко уточнять. Наш человек ничего не выбрасывает, всему ищет применение, поэтому из ряженки решила приготовить пышные #блинчики , которые еще панкейками в народе зовут. Обычно готовлю их на кефире, а так как ряженка ему близкий родственник, подумала, что замена будет законной. Вот мой стандартный набор ингредиентов: #кефир (сегодня ряженка) -- 2 ст #мука -- 2 ст #сахар -- 4 ст.л #яйца -- 4 шт #масло растительное -- 4 ст...

Привет:) решила приготовить на завтрак вкусняшку к ароматному кофе. Это на столько быстро, что очень радует. Приступаем. По идее скажете вы это простые оладьи , но нет, на ряженке они получаются совсем не такие. Панкейки!!! Берём 200 мл ряженки: 1 куриное яйцо: 2 ст.ложки сахарного песка, щепотка соли: Взбиваем венчиком, добавим 100 гр муки: Перемешиваем. Консистенция получается как густая сметана...