Не стоит сразу избавляться от прокисшего молока. Из него можно приготовить много всего вкусного – от сыра до выпечки. Изделия из кислого молока нежные, пышные и не черствеют долго, так как сильнее насыщают мякиш кислородом. Процесс приготовления похож на процесс готовки на кефире. Вариантов блюд на основе прокисшего молока множество. Вот наиболее простые из них. Таратушки на прокисшем молоке Для теста требуется: Размешать жидкие и сыпучие продукты. Добавлять муку постепенно. Просеивать частями, вымешивать, опять добавлять...

Молоко есть в каждом холодильнике. Но как же обидно, когда срок годности подошел к концу. И как же я удивилась, что не все знают, как быть в такой ситуации. Вместо того чтобы выбрасывать пропавшее молоко, можно использовать его для создания вкусных и полезных блюд. В этой статье собрала несколько интересных рецептов, которые помогут вам утилизировать прокисшее молоко. Первое, что приходит в голову это блинчики. Это самый простой и быстрый способ утилизировать прокисшее молоко. Блины получаются тонкими, с красивым ажурным узором...