Не все ценят патиссоны: говорят, что их сложно чистить, мелковаты по размеру, портятся быстрее, чем тыква, нет собственного ярко выраженного вкуса… Но я их обожаю нежно🥰. Так же, как кабачки, но использую совсем в других рецептах. Сегодня расскажу о двух вариантах: - фаршированные, запечённые в духовке; - ассорти с патиссонами на зиму. Моя любовь — фаршированные патиссоны. Главный плюс — минимум усилий. Беру молодые плоды с достаточно нежной кожицей. И — не нужно чистить! Перехожу к рецепту. Для фаршированных патиссонов я беру: - патиссоны — от 4 шт...

Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели. Патиссоны в моем детстве всегда выращивала бабушка. Мне, ребенку, очень нравился этот необычной формы овощ. Но не припомню, чтобы мы его ели в каком-либо виде, кроме консервации. Бабушка резала их кусками, заливала маринадом, и зимой они съедались даже быстрее, чем огурцы ☺ И вот, ведомая чувством ностальгии, весной посадила я три куста патиссонов. Думаю, выращу пару штук, полюбуемся, пожарю и дело с концом. Но патиссонам у меня на грядке понравилось,...