Сейчас самое удачное время, чтобы готовить блюда с огурцами и из огурцов. Покопался в закромах и собрал 15 рецептов, где огурец играет главную роль. Огурцы с мятой Кафе-пекарня Хлебная Лавка Шеф-повар Михаил Симагин Ингредиенты: Способ приготовления: Овощной салат с орехами Рестораны «Джонджоли» Шеф-повар  Русико Шаматава Ингредиенты: Способ приготовления: Салат из битых огурцов Ресторан «Якитория» Бренд-шеф Станислав Бахаровский Ингредиенты: Способ приготовления: Сложный ролл с огурцом...

Китайская кухня славится умением превращать простые ингредиенты в настоящие гастрономические открытия. Огуречный салат — это классика, которая сочетает свежесть, хрустящую текстуру и насыщенный вкус благодаря уникальным соусам и техникам нарезки. Сегодня приготовим три варианта этого блюда: от традиционного «битого» огурца до элегантного «Огурца в дождевике из койры». Этот вариант отличается особой нарезкой и назван в честь традиционного китайского плаща изготовленного из множества тонких волокон кокосовой пальмы — койры...