Знали ли вы, что из муки из нута можно приготовить практически все, что душа пожелает? Оды нуту и блюдам из него вы, наверное, уже читали у нас в предыдущих статьях. Как этот удивительный горох, так и блюда из него обладают невероятным количеством практически полезных качеств. А вот про муку из нута не все и не всегда знают. Мало того, список рецептов блюд, которые из нее обычно готовят, не ограничивается только выпечкой или соусами. Удивительно, как много полезного вы получите, немного разнообразив запасы на кухне нутовой мукой...

Заметила, что в последнее время мы питаемся довольно-таки однообразно - привыкли к определённому набору продуктов. Мы ездим в магазин один раз в неделю и закупаемся. Наш классический "пакет": Была статья о нашей продуктовой корзине на неделю. Готовый список правильной еды. Ещё у меня в арсенале есть альтернативная мука. Ведь сколько экспериментов можно устроить с мукой и таким образом разнообразить рацион! Пока что только из зелёной гречки, нутовая и цельнозерновая ржаная. Планирую купить кокосовую...