Вспоминаем, как наши мамы и бабушки готовили эту замечательную рыбку. Теперь можно попробовать ту самую еду из детства. Минтай являлся самой популярной рыбой в советских столовых. Этот факт был обусловлен не только дешевизной продукта, но и обильными уловами советского рыболовецкого флота. В середине 80-х годов прошлого столетия мировой улов минтая составлял около 7 миллионов тон, половина из которых приходилась на долю Советского Союза. При этом многие из наших соотечественников минтай недолюбливали...

Приготовить вкусное рыбное блюдо в аппетитном густом соусе можно и без предварительной обжарки рыбы. Способ практически классический, но более быстрый и простой. Это заметно сокращает время, проведенное на кухне, и, что часто бывает важным для многих хозяек, количество испачканной во время готовки посуды. Рецепт из минтая, но точно так же для него подходит любая рыба. Все ингредиенты и их количество можно посмотреть в конце статьи. Как приготовить: Минтай или любую подобную рыбу нарезать на небольшие кусочки...