Когда и как вводить мясо малышам? Какое выбрать и как приготовить? Лучше, чем опытная мама, никто не расскажет. Екатерина поделилась лайфхаками приготовления мяса, а также несколькими простыми рецептами мясных блюд для детей. Когда детям надо было вводить в прикорм мясо, я начала читать, какое легче усваивается детским организмом и какое полезнее для детей. Я остановилась на курице, кролике и индейке. Кстати, недавно узнала, что если размораживать мясо в воде, то теряются все полезные вещества, лучше разморозить на полочке в холодильнике или оставить на ночь на столе...
1. Тушеная курочка с овощами
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 1 морковка
- 1 картофелина
- 1/4 лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- 100 мл воды
- Приправы по вкусу
Порядок приготовления:
1. Очистить и нарезать овощи - морковь, картофель и лук.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Разогреть масло в кастрюле и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить куриное филе и обжаривать 5 минут на среднем огне.
5. Добавить морковь и картофель, перемешать...