Запеченный картофель с креветочным маслом и сыром. Яйца во фритюре с грибным маслом. Канапе с сырным маслом и орехами. Редиска фаршированная зеленым маслом. Тосты с винным маслом и красной рыбой. Закуски из сала. То, что доктор прописал! Модный тренд на закуски из сливочного масла можно скорее отнести к тому, что называют «хорошо забытое старое». Подобного рода закуски присутствовали не столах наших бабушек и дедушек в обязательном порядке. Рецепты закусочного зеленого масла или масляного грибного мусса без труда можно отыскать в кулинарных книгах 19-го столетия...

Качественное сливочное масло вкусно и само по себе. Однако добавляя в него некоторые компоненты, мы можем его сделать интереснее и необычнее. Такое масло можно добавлять абсолютно в разные блюда: соусы, мясо, овощи, кашу, к вареной кукурузе и т.д. А бутерброды с таким маслом наверняка заиграют новыми красками и придутся вам по вкусу. Во нашей вчерашней публикации были приведены примеры продуктов для создания вкусного ароматного масла: А сегодня я подготовила для вас сами рецепты вкусного ароматного масла...